Wenn Menschen mit Kälbern und deren Bestandteilen arbeiten nimmt die menschliche Nasenschleimhaut Teile dieser Antikörper über die Luft auf. Diese Antikörper sind aber nur eine sehr kurze Zeit, nach dem „in Kontakt kommen“ mit dem Fleisch nachzuweisen und ob eine Übertragung möglich ist, scheint völlig unklar. Aber auf der Suche...